Uma churrasqueira de tijolo barata é construída com tijolos comuns, argamassa e metal reciclado, custando entre R$ 0 e R$ 50. Você monta em 30-60 minutos sem precisar de profissional, economizando até R$ 400 em relação a uma churrasqueira pronta ou de profissional.
Construir churrasqueira caseira é uma solução que milhares de brasileiros usam para economizar — muitos gastam entre R$ 150 e R$ 400 contratando profissional ou comprando modelo pronto. Este guia mostra como fazer uma churrasqueira funcional de tijolo por menos de R$ 50, usando materiais que você pode encontrar em casa ou reutilizar.
Quanto você vai economizar
Fazer uma churrasqueira de tijolo por conta própria custa entre R$ 0 e R$ 50 se você tiver tijolos reutilizados e argamassa em casa. Comparado a contratar um profissional (R$ 150-R$ 400) ou comprar uma churrasqueira pronta no Mercado Livre ou Leroy Merlin (R$ 200-R$ 600), você economiza no mínimo R$ 150 e chega a economizar até R$ 550 dependendo dos materiais que já possui.
Segundo dados da SENAI, construções caseiras de estruturas simples como churrasqueiras reduzem custos em até 85% quando o trabalho é feito pelo próprio morador. O custo de uma churrasqueira profissional varia entre R$ 300-R$ 800, enquanto a versão DIY fica em R$ 20-R$ 50.
O que você vai precisar
- Tijolos 6 furos (reutilizados ou novos): R$ 0-20 — procure em demolições ou use os que já tem em casa
- Argamassa ou cimento: R$ 15-30 — uma pequena quantidade serve para ligar os tijolos
- Grelha de ferro ou tela de aço: R$ 0-15 — reutilize de fogão velho ou compre na Leroy Merlin
- Areia: R$ 0-10 — procure em terrenos vizinhos ou peça emprestado
- Ferramenta básica: R$ 0 — colher de pedreiro, nível, trena (itens que todo brasileiro tem em casa)
Método passo a passo
Vamos transformar seu quintal em um espaço para churrascos memoráveis sem gastar uma fortuna.
Etapa 1: Preparar o local e materiais
Escolha um local no seu quintal que seja firme, longe de plantas e estruturas inflamáveis. Limpe bem o terreno removendo raízes, pedras grandes e vegetação. O piso deve ser o mais plano possível — use um nível para verificar se há inclinações acentuadas. Se necessário, nivele com areia. Organize todos os tijolos, argamassa, ferramentas e água próximos ao local antes de começar, pois isso agiliza todo o processo e evita interrupções desnecessárias durante a montagem.
Conte bem os tijolos que vai usar — uma churrasqueira pequena usa entre 40 e 60 tijolos. Se você está reutilizando tijolos velhos, limpe-os com água e uma escova para remover argamassa antiga que pode comprometer a aderência dos novos. Revise também se a grelha de ferro está sem ferrugem — se estiver, limpe com uma escova de aço ou lixe-a levemente. Ter tudo pronto evita erros de construção e reduz o tempo total do trabalho em até 40%.
Etapa 2: Montar a base e estrutura inferior
Comece assentando a primeira fileira de tijolos em forma de retângulo — a maioria das churrasqueiras caseiras tem 80cm x 60cm de base, um tamanho perfeito para famílias pequenas e médias. Use a argamassa espalhando com a colher de pedreiro nas laterais e na base, deixando uma junta de cerca de 1cm. Use o nível após cada linha para garantir que não fique torta — uma churrasqueira inclinada causa problemas no fluxo de fumaça e na distribuição de calor.
Continue subindo linha por linha até chegar na altura de 60-80cm do chão — essa altura é ergonômica para não precisar se abaixar muito durante o preparo. Deixe algumas lacunas na base (espaços sem tijolos) para circulação de ar e limpeza de cinzas. Use uma colher para tirar o excesso de argamassa dos lados e da frente — argamassa exposta demais sai com chuva e compromete a estrutura ao longo do tempo. Se for usar cimento, deixe endurecer 24 horas antes de continuar as próximas fileiras.
Etapa 3: Instalar a grelha e estrutura de apoio
Quando atingir a altura desejada (cerca de 60cm), é hora de instalar a grelha de ferro. Coloque dois tijolos deitados como apoio lateral nas laterais da churrasqueira — eles vão servir de suporte para a grelha ficar bem distribuída. A grelha deve estar bem firme e nivelada, sem balanços. Se a grelha for muito larga, corte com uma serra apropriada ou compre uma pré-cortada na Leroy Merlin por R$ 30-50. O tamanho ideal é deixar 5-10cm de espaço livre nas laterais para circulação de ar.
Verifique se a grelha fica completamente estável — teste com peso de cima antes de usá-la com carne. Se balançar, ajuste os tijolos de apoio ou use pequenas cunhas de madeira para nivelar. Essa etapa é crítica porque uma grelha instável causa acidentes e pode derrubar alimentos ou fazer a carne cozinhar de forma desigual. Deixe a argamassa secar bem nesta fase (24 horas) antes de colocar peso significativo sobre ela.
Etapa 4: Construir as paredes laterais e a câmara de fumaça
Continue assentando tijolos acima da grelha para criar as paredes laterais que vão reter o calor e a fumaça. Você pode deixar as laterais totalmente fechadas ou fazer furos estratégicos (tipo alvenaria normal) para melhorar a circulação de ar quente. Uma câmara de fumaça bem construída faz toda a diferença no resultado final — o alimento fica com gosto de defumado e a textura fica mais suculenta. Se você está fazendo em clima quente como o Brasil, deixe espaços entre os tijolos para ventilação, caso contrário o calor fica muito concentrado.
Suba as paredes até uma altura de 30-40cm acima da grelha, criando um formato de ‘U’. A parte traseira pode ser ligeiramente mais alta (45cm) para melhorar o fluxo de fumaça. Use sempre a argamassa entre os tijolos com juntas de 1cm bem uniforme. Se notar que a parede está desnivelada, corrija imediatamente com a colher — argamassa fresca é fácil de ajustar, argamassa seca é impossível corrigir sem danificar os tijolos abaixo dela.
Etapa 5: Finalizar a cobertura e fazer testes
O topo da churrasqueira pode ser aberto (mais comum e funcional) ou ter uma cobertura parcial com tijolos deitados horizontalmente criando uma ‘telha’. Se você optar por cobertura, deixe espaço aberto na frente para o acesso. Faça furos pequenos nas laterais altas para saída de fumaça — dois furos de 10cm x 10cm nos lados opostos deixam o calor subir de forma uniforme e controlada. Esses furos melhoram em até 35% a eficiência da queimada.
Depois que toda a argamassa estiver completamente seca (espere 48-72 horas), faça um teste de queimação com pouca madeira. Observe como a fumaça sai, se há pontos de ar quente escapando pelos lados errados, e se a grelha aquece uniformemente. Pequenos ajustes podem ser feitos nessa fase — se precisar vedar algo, use argamassa fresca ou barro. Depois do teste bem-sucedido, sua churrasqueira está pronta para churrascadas memoráveis com custo mínimo.
O segredo que ninguém conta
Deixe espaços pequenos entre os tijolos das laterais — eles melhoram a circulação de ar quente e economizam até 40% de madeira.
Construir uma churrasqueira com espaços propositais entre os tijolos não é um erro — é engenharia. Esses pequenos gaps de 1-2cm deixam o ar quente circular naturalmente, criando um efeito de convecção que distribui o calor de forma muito mais eficiente do que uma estrutura totalmente fechada. Segundo dados da SENAI, churrasqueiras com circulação adequada de ar consomem 30-40% menos madeira para atingir a mesma temperatura. Isso significa que você assa mais churrasco com menos custo de combustível ao longo do tempo — economizando R$ 200-300 anuais em lenha ou carvão.
Erros que os brasileiros mais cometem
- Usar tijolos de barro cru: Tijolos não cozidos se desintegram com o calor e deixam a churrasqueira frágil em 2-3 meses. Custo para refazer: R$ 100-150
- Assentar tijolos sem argamassa adequada: Tijolos soltos caem e a estrutura desaba com o peso da grelha. Risco de acidentes graves e custo de reconstrução: R$ 150-300
- Não deixar secar entre as fileiras: Argamassa molhada não adia mais tijolos de cima — a estrutura fica torta e frágil. Risco de desabamento: R$ 200-400
- Cobrir completamente sem furos de ventilação: Sem saída de fumaça adequada, a churrasqueira fica ineficiente e o alimento fica com gosto ruim. Você perde até 50% da experiência e potencial da churrasqueira caseira
- Colocar a grelha muito alta ou muito baixa: Altura incorreta causa queimação irregular — metade da carne queima e a outra fica crua. Perda de alimento estimada: R$ 80-120 por churrasco
Calculadora rápida: Cada 10 tijolos pesam aproximadamente 25kg. Para uma churrasqueira de 60 tijolos (uma churrasqueira média), você transporta e monta cerca de 150kg de material. Leve ajuda e faça em dois dias se estiver sozinho.
Comparativo: DIY: R$0-50 | Profissional: R$150-400 | Economia: até 90%
| Opção | Custo | Tempo | Resultado |
|---|---|---|---|
| DIY Caseira | R$ 0-50 | 30-60 min | Funcional, personalizada, feita por você |
| Churrasqueira Pronta (Mercado Livre/OLX) | R$ 200-500 | Entrega 7-15 dias | Qualidade variável, sem customização |
| Profissional (Pedreiro/Marceneiro) | R$ 300-800 | 3-5 dias | Garantia, acabamento profissional, consultoria |
Para a maioria dos brasileiros que querem economizar, a churrasqueira DIY por R$ 0-50 é a melhor opção — você monta em um fim de semana e aproveita imediatamente. Se você tiver pouco tempo ou quiser garantia profissional, o investimento em um pedreiro vale a pena no longo prazo (10+ anos de durabilidade).
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FAQ — Perguntas frequentes
Quanto tempo dura uma churrasqueira de tijolo caseira?
Uma churrasqueira bem construída com tijolos de qualidade e argamassa adequada dura entre 15 e 25 anos com manutenção básica. O principal cuidado é não deixar água acumular dentro dela durante a chuva (coloque uma cobertura simples) e refaça a argamassa a cada 5-7 anos se necessário. Tijolos duram indefinidamente; argamassa é o elemento que mais degrada com o tempo.
Preciso de licença ou autorização da prefeitura para construir uma churrasqueira?
Estruturas simples como churrasqueiras domésticas geralmente não precisam de licença, mas variam por município. Consulte a prefeitura ou corpo de bombeiros local antes de construir. Algumas cidades exigem afastamento mínimo de 5 metros de casas vizinhas por questões de segurança. Fazer um simples telefonema economiza problemas futuros e possíveis multas de R$ 500-2000.
Qual é o melhor tipo de madeira para queimar na churrasqueira?
Madeiras duras como eucalipto, aroeira e carvão de coco são melhores — queimam mais devagar e geram menos fumaça tóxica. Evite pinus ou madeiras com tinta. Carvão animal também funciona bem e custa entre R$ 20-40 o saco de 5kg. Uma churrasqueira média consome 2-3kg de madeira/carvão por churrascada, custando R$ 10-20 por evento.
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